自炊をよく行っています、酢漬け

自炊が大好きな院長です。

これは、にんじんをピーラーで薄くむいて酢漬けにしました。

わたしは、お酢そのままでお砂糖は入れないですが、ちゃんと三杯酢でお砂糖を入れたほうが、子どもや男性陣は食べやすいと思います。

そこに、ゆでたミョウガをカットして入れ、昆布もいれました。

まるで朝日みたい！

冷蔵庫で3週間ぐらいは持ちます。お酢よありがとー！

#酢漬け　#にんじん　#みょうが